Ragout de moules et gambas
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragout de moules et gambas”, publiée le Mardi 27 Juillet 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Le blog de Gabrielle
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Ragout de moules a ma facon
Ail | Beurre | Bouquet garni | Huile | Moules | Oeuf | Oignon | Paprika | Pomme de terre
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Fricassee de moules et gambas
Beurre | Coriandre | Echalotes | Gambas | Moules | Persil | Poivre | Poivron | Sel | Vin blanc
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Ragoût de moules aux lentilles à la maudite
Ail | Beurre | Bière | Carotte | Céleri | Champignons | Echalotes | Fines herbes | Lentilles | Moules | Persil | Poivre | Sel | Tomates pelées
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Ragoût de moules au curry
Beurre demi-sel | Brocoli | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Curry | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Lait de coco | Matière grasse | Moules | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
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Aumônière marine aux moules et aux gambas
Aromate(s) ail | Beurre doux | Crème liquide entière | Echalote(s) | Farine de blé | Gambas fraîches | Huile d olive | Lait 1/2 écrémé | laurier | Moule(s) | Moulin à poivre | Oeuf(s) | Sel fin | thym | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Ragout de fruits de mer a la catalane
Ail | Calamar | Crevettes | Gambas | Huile d’olive | Jambon | Jus de citron | Laurier | Lotte | Moules | Oignon | Persil | Pétoncle | Poivre | Poivron rouge | Poudre d’amande | Safran | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
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