Ragoût de légumes anciens et lentilles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût de légumes anciens et lentilles”, publiée le Vendredi 10 Décembre 2010 à 13h02, sur le blog de son éditeur : Chez Nunuch
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Ragoût de légumes
Ail | Aubergine | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Courgette | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Saucisse | Sel
Cuisineaz
Ragout de lentilles chou vert et legumes en millefeuilles
Bouillon | Carotte | Céleri branche | Chou frisé | Clous de girofle | Echalotes | Genièvre | Laurier | Lentilles | Moutarde | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Thym | Vin blanc
Marmiton
Curry de lentilles corail et petits légumes
Ail | Carotte | Citron vert | Curry | Herbe | Huile | Lait de coco | Lentilles | Noix de cajou | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Riz | Sel | Tomates pelées
Marmiton
Mijoté de boeuf aux légumes anciens
Bouillon de légumes | Chou frisé | Huile d’olive | Oignon | Paleron | Panais | Poivre | Rutabagas | Sel | Topinambours
Cuisineaz
Fricassée de lentilles vertes et brunoise de légumes
Beurre | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Gros sel | Lard fumé | Lentilles | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Couscous au Confit de canard et aux légumes anciens
Beurre | Butternut | Carotte | Cerfeuil | Confit de canard | Courge | Couscous | Cuisse de canard | Epices | Harissa | Navet | Panais | Poireau | Pois chiches | Poivre | Raisin | Raisins secs | Sel | Semoule | Tomate | Topinambours
A vos assiettes