Ragoût de langoustines et d'escargots à la crème de langoustines
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût de langoustines et d'escargots à la crème de langoustines”, publiée le Mardi 29 Novembre 2011 à 08h44, sur le blog de son éditeur : Tout le Monde à Table
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Ragoût de boeuf caramélisé et sa purée au parmesan
Boeuf | Crème | Eau | Echalotes | Farine | Fines herbes | Gros sel | Huile | Muscade | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Purée | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
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Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Epaule | Farine | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Feuilleté d'escargots aux épices
Crème liquide | Curcuma | Eau | Echalotes | Escargots | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Pineau des Charentes | Poivre | Ras el Hanout | Romarin | Sel
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Beurre | Comté | Crème | Escargots | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
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Feuilletés d'escargots à la crème de Roquefort
Ail | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Escargots | Muscade | Persil | Poivre | Roquefort | Sel | Vin | Vol-au-vent
Cuisine & mets
Escargots à la crème et aux raisins secs
Beurre | Eau de fleur d’oranger | Farine | Lait | Levure | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Raisins secs | Sucre | Sucre fin
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Feuilletés d'escargots à la crème de Roquefort
Ail | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Escargots | Persil | Roquefort | Sel | Vin blanc | Vol-au-vent
750g
Ragoût de lotte au lait de coco
Coriandre | Crème | Huile de palme | Jus de citron | Lotte | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate
750g
Ragout de porc aux lardons et a la creme
Ail | Bouillon de boeuf | Crème fraîche | Lardons | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
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