Ragoût de gésiers
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût de gésiers”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Ragoût de gésiers au romarin
Bouillon de volaille | Carotte | Farine | Gésiers | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Volaille
750g
Ragout de gesiers
Carotte | Champignons | Dinde | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Cassoulet de homard, ragoût de lentilles du Puy aux gésiers de canard
Ail | Canard | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Gésiers | Homard | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Lentilles | Oignon | Piment d’Espelette | Saucisson à cuire | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Ragout d'abattis de volaille
Carotte | Céleri branche | Farine | Gésiers | Oignon | Persil | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Garnitures variées pour pizza
Ananas | Anchois | Artichaut | Asperges | Aubergine | Avocat | Bacon | Banane | Basilic | Boudin noir | Brocoli | Canard | Câpres | Champignons | Chèvre | Chocolat | Chorizo | Chou-fleur | Citron | Cœur d’artichaut | Courgette | Crème | Crème fraîche | Crevettes | Daurade | Dinde | Emmental | Endive | Epices | Epinard | Feta | Fromage | Fruits de mer | Gésiers | Herbes de Provence | Jambon | Kiwi | Lardons | Merguez | Moules | Mozzarella | Noix | Oeuf | Oignon | Olives | Paprika | Persil | Pigno
Marmiton
Terrine de lièvre en gelée
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Dinde farcie et pochée
Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Dinde | Eau | Echalotes | Estragon | Foie de volaille | Gésiers | Herbe | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Veau
750g
Couscous bruxellois
Agneau | Ail | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Chou | Choux de Bruxelles | Coriandre | Courgette | Couscous | Cuisse de poulet | Curcuma | Harissa | Huile d’olive | Merguez | Navet | Oignon | Piment | Pois chiches | Poivron | Ragoût | Ras el Hanout | Safran | Tomates pelées | Viande
Marmiton