Ragoût de boeuf braisé à la bière, croûte de pommes de terre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût de boeuf braisé à la bière, croûte de pommes de terre”, publiée le Jeudi 31 Janvier 2013 à 11h30, sur le blog de son éditeur : Délices & Confession
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Boeuf braisé
Amandes | Anchois | Bière | Boeuf | Bouillon | Câpres | Carotte | Champignons secs | Cognac | Couennes fraîches | Curry | Échalote | Épaule de boeuf roulée | Fonds de veau clair | Gingembre | Gîte de boeuf | Grains de coriandre | Huile d'arachide | Jarret de veau | Lait | Lard de poitrine fumé | Légumes | Marjolaine | Mie de pain | Moutarde | Noix de cajou | Oignon | Os charnus de boeuf | Paprika | Poivre | Poivrons | Pommes de terre | Pressed-Beef | Raifort | Raisins secs | Saindoux | Sel | Tom
Marie Claire
Les animaux parmentier
Boeuf haché (cuit) | Bretzels en sticks | Brocoli | Carottes | Chips | Gouda | Mini-bretzels | Olives noires | Pain de mie (sans croûte) | Pommes de terre | Sauce tomate | Sel
Chefclub
Agneau en croûte de pommes de terre
agneau | beurre | herbes de Provence | huile | poivre | pomme de terre | sel
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Aiguillettes de poulet | Bière | Echalotes | Huile d’arachide | Lard fumé | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Pruneaux | Sel | Vinaigre balsamique
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Pavé de boeuf au beurre de curry écrasée de pommes de terre au lait de coco
Ail | Beurre | Boeuf | Citron vert | Coriandre | Curry | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait de coco | Poivre | Pomme de terre | Raisins secs | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Boeuf braisé à la Bière et aux Légumes d'Hiver
Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Farine | Huile de colza | Navet | Oignon | Orange | Poitrine fumée | Poivre | Sel
Cuisine Addict
