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Ragoût à la bière et à l'érable

 


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Ragoût à la bière et à l'érable

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ragoût à la bière et à l'érable”, publiée le Lundi 27 Décembre 2010 à 00h23, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine de Blanc-manger


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Ragoût à la bière et à l'érable


Ail | Beurre | Bière | Carotte | Champignon de Paris | Chou | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Porc | Ragoût | Romarin | Sel | Sirop d’érable
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Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes

Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes


ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
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Ail | Bière | Lapin | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sirop d’érable
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Ail | Bière | Carotte | Citron | Coriandre | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Moutarde | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Ragoût
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Ragoût de boeuf  carottes et pruneaux à la bière

Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière


Ail | Bière | Bouillon de boeuf | Carotte | Collier de boeuf | Epaule | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Pruneaux | Ragoût | Sel | Thym | Viande
  750g
Ragoût de lapin à la bière blanche

Ragoût de lapin à la bière blanche


Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile | Lapin | Lard fumé | Laurier | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Thé | Thym
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