Radis au foie de porc sale
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Radis au foie de porc sale”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Radis au foie de porc salé
Foie de porc | Huile d’olive | Lait | Poivre | Radis | Vinaigre
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La sale et l'escoton
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Marmiton
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5 baies | 5 épices | Ail | Bouillon | Bouillon de viande | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Datte | Eau | Épaule de veau | Foie | Foie d’oie | Foie de porc | Foie de veau | Foie gras | Genièvre | Gros sel | Jambonneau | Lard | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Oignons nouveaux | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Quenelle | Riesling | Ris de veau | Saindoux | Saucisse de Francfort | Sel | Vin | Vin blanc
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Cuisine bourguignonne
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750g
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Cognac | Crépine | Echalotes | Epices | Farine | Foie de porc | Lard | Liqueur | Oeuf | Poivre | Sel | Thym
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