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Râbles de lièvre aux épices crème de sauternes

 


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Râbles de lièvre aux épices crème de sauternes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Râbles de lièvre aux épices crème de sauternes”, publiée le Mardi 05 Février 2013 à 18h35, sur le site de son éditeur : Marie Claire


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Marie Claire |

Râbles de lièvre  sauce crème moutardée

Râbles de lièvre, sauce crème moutardée


Beurre | Crème fraîche | Lièvre | Moutarde | Poivre | Sel
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Râbles de lièvre à la purée au céleri rave

Râbles de lièvre à la purée au céleri-rave


Beurre | Céleri-rave | Cognac | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Lièvre | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Sherry
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Râbles de lièvre aux chicons et sauce au porto

Râbles de lièvre aux chicons et sauce au porto


Beurre | Chicon | Confiture de framboises | Crème | Gros sel | Lièvre | Nectarines | Noisettes | Orange | Poivre | Pomme de terre | Porto
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Râbles de lièvre à la crème, purée viveur


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Râbles de lièvre  tourelles de légumes et sauce aux épices

Râbles de lièvre, tourelles de légumes et sauce aux épices


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Verrines de fois gras compotée de poires et pain d'épices

Verrines de fois gras compotée de poires et pain d'épices


crème | foie gras | mascarpone | pain d'épices | poires | raisins secs | sucre roux
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Crumble de pain d'épices à la crème de marron

Crumble de pain d'épices à la crème de marron


Crème chantilly | Crème de marron | Nutella | Pain d'épices
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Glace au pain d'epices


Crème | Lait | Miel | Oeuf | Pain de mie | Sucre roux
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Rables de lapin au poivre et a la creme


Cognac | Crème fraîche | Huile | Lapin | Poivre
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Creme brulee au foie gras de canard

Creme brulee au foie gras de canard


5 épices | Crème | Foie gras | Lait | Oeuf | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre
  Marmiton
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