Rables de lapin farcis au champignons et foie gras, pochés au porto rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rables de lapin farcis au champignons et foie gras, pochés au porto rouge”, publiée le Dimanche 12 Août 2012 à 13h11, sur le blog de son éditeur : La table de Mina
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Râbles de lapin farcis aux morilles et foie gras
Ail | Farce | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Lapin | Morilles | Oignon | Poivre | Porc | Raisins secs | Sel | Veau
750g
Râble de lapin farci aux champignons et au foie gras puis poché au vin rouge, tagliatelle
Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vin rouge
Atelier des chefs
Roulés de poulet et jambon farcis sauce foie gras
Chair à saucisse | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Foie gras | Jambon | Marrons | Porto
Cuisineaz
Foie gras de canard au champignon
Champignons | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Porto
Notrefamille.com
Bonbons de foie gras, poire au porto
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Poire | Poivre | Porto | Sucre fin
Atelier des chefs
Terrine de foie gras au chocolat
5 épices | Canard | Chocolat noir | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
Atelier des chefs
Carré d'agneau, émincé de chou et champignons au foie gras
Agneau | Canard | Champignons | Chou | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Mille-feuille de foie gras et artichauts
5 épices | Artichaut | Canard | Citron | Eau | Farine | Foie gras | Poivre | Porto | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Tarte fine de pomme et foie gras, coulis de porto
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cerfeuil | Fécule de pommes de terre | Foie gras | Miel | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Porto | Sel
Atelier des chefs
