Râble de lapin farci (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Râble de lapin farci (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Râble de lapin farci au foie gras et asperges vertes
Ail | Armagnac | Asperges vertes | Canard | Chair à saucisse | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Pistache | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Râble de lapin farci aux champignons et au foie gras puis poché au vin rouge, tagliatelle
Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vin rouge
Atelier des chefs
Rable de lapin farci a l'estragon sauce moutarde
Armagnac | Crème fraîche | Crépine | Estragon | Foie | Huile | Lapin | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel
Marmiton
Râble de lapin farci à l'estragon, sauce moutarde
Armagnac | Crème fraîche | Crépine | Estragon | Foie | Huile | Lapin | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel
aufeminin cuisine
Cul de lapin en papillote (plat principal)
Beurre | Cerfeuil | Estragon | Fines herbes | Lapin | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Faisan farci (plat principal)
Ail | Beurre | Châtaignes | Cognac | Faisan | Girolle | Lait | Lard | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poule | Vin blanc
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Lapin en gibelotte (plat principal)
Beurre | Bouquet garni | Champignons | Crème | Echalotes | Farine | Huile | Lapin | Poivre | Sel | Vin blanc
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