Quiche forestiere aux cepes, chanterelles et jambon a braiser
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quiche forestiere aux cepes, chanterelles et jambon a braiser”, publiée le Lundi 13 Septembre 2010 à 10h35, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Perdreaux farcis à la limousine
Beurre | Cèpes | Chanterelles | Echalotes | Foie de volaille | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Perdreau | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Trompette de la mort
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Pizza aux cèpes en persillade et jambon cru
Ail | Aromate | Cèpes | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Parmesan | Pâte à pizza | Persil | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Tourte au jambon et aux cepes
Ail | Armagnac | Cèpes | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Jambon | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Tourte au jambon et aux cèpes
Ail | Armagnac | Cèpes | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Jambon | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel
aufeminin cuisine
Quiche forestière à la persillade
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Fromage râpé | Huile | Jambon | Oeuf | Pâte brisée | Persil
Cuisineaz
Tarte forestiere
Champignons | Chanterelles | Crème | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
Marmiton
Soupe de poule a la creme de cepes et chanterelles
Ail | Armagnac | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Chanterelles | Clous de girofle | Coriandre | Courgette | Crème | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Persil | Petit salé | Poireau | Poivre | Porc | Poulet | Sel
Marmiton
Bouchée à la reine champignons des bois et châtaignes
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chanterelles | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Mesclun | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Salade | Sel | Thym
Atelier des chefs
Civet de lièvre aux cèpes (plat principal)
Ail | Bouillon | Bouquet garni | Cèpes | Echalotes | Jambon | Laurier | Lièvre | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge
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Quiche au maïs, jambon, petits pois et mimolette
Carotte | Crème | Emmental | Fromage râpé | Grains de maïs | Gruyère | Jambon | Mimolette | Muscade | Oeuf | Olives | Pâte brisée | Petits pois | Poivre | Sel
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