Queues de lotte à l’orientale
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Queues de lotte à l’orientale”, publiée le Samedi 22 Juin 2024 à 03h34, sur le blog de son éditeur : Toqués 2 cuisine
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Queue de lotte à l'armoricaine
Ail | Bisque de homard | Cognac | Échalote | Farine | Huile | Orange | Queue de lotte | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Queue de lotte safranée sauce moutarde
5 baies | Ail | Amandes | Basilic | Beurre | Carotte | Crème liquide | Curcuma | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Persil | Poivre | Riz cuit | Safran | Sel
750g
Queue de lotte rôtie curry d'aubergine émulsion de coriandre et citron vert
Ail | Aubergine | Citron vert | Coriandre | Cumin | Garam masala | Gingembre | Huile | Lait de coco | Lotte | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Piment | Sel | Sucre | Tomate
Atelier des chefs
Queue de lotte pochée aux St Jacques fricassée de champignons
Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Ciboulette | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Herbe | Lotte | Margarine | Persil | Poivre | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Queue de Lotte rôtie au jambon noir de Bigorre et tapenade Ratatouille de légumes du jardin et tempura de fleurs de courgettes
Aubergine | Courgette | Farine | Fleur de courgette | Huile de friture | Jambon | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives noires | Persil | Poivron rouge | Poivron vert | Tapenade | Tomate
A vos assiettes
Queue de lotte au saumon fumé
5 baies | Ail | Aneth | Beurre | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Gambas | Lotte | Moules | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
750g
Queue de lotte aux aubergines et aux lardons
Aubergine | Basilic | Beurre | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lotte | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Queue de lotte aux aubergines et aux lardons
Aubergine | Basilic | Beurre | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lotte | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
aufeminin cuisine
Queue de lotte aux aubergines et aux lardons
Aubergine | Basilic | Beurre | Crème fraîche | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lotte | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
aufeminin cuisine
Queues de lotte a ma facon
Ail | Anis | Crème fraîche épaisse | Gingembre | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Queue de lotte au lait de coco et curry
Cannelle | Citron vert | Crevettes | Curry | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Lotte | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
