Queue de lotte terre / mer
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Queue de lotte terre / mer”, publiée le Lundi 15 Juillet 2024 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Quand Choupette et Papoune cuisinent
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Lotte Terre et Mer
Crème fraîche | Curry | Huile d’olive | Lotte | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre
750g
Soupe des poissonniers
Ail | Carotte | Concentré de tomate | Congre | Crème fraîche | Eau | Fenouil | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Maquereau | Mayonnaise | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rouget grondin | Safran | Sel | Tomate
Cuisineaz
Curry de lotte et pommes de terre à l'orientale
Ail | Citron confit | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Curcuma | Curry | Fleur de sel | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait de coco | Lotte | Oignon | Paprika | Pâte de piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Navarin de la mer da gigi
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Farine | Fruits de mer | Gambas | Huile d’olive | Lotte | Navet | Oeuf | Petits pois | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vermouth | Vin blanc
Marmiton
Matelote de poisson, terre et mer
Ail | Beurre demi-sel | Brocoli | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Chou-fleur | Congre | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sole | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
La zarzuella
Ail | Anis | Calamar | Crevettes | Daurade | Fenouil | Huile | Jus de citron | Laurier | Lotte | Moules | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Safran | Scampis | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
aufeminin cuisine
Lotte sur canapé d'épices et purée très parfumée
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chocolat noir | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Lotte | Maïzena | Noix | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
Caldeirada à fragateira
Ail | Beurre | Bouquet garni | Citron | Echalotes | Encornet | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Raie | Saindoux | Sel | Tomate | Turbot
750g
Baeckeoffe de poisson
Ail | Carotte | Citron | Crème liquide | Crevettes | Eau | Farine | Fumet de poisson | Lait | Laurier | Lotte | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
750g