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Queue de lotte aux cèpes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Queue de lotte aux cèpes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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#Queue de lotte | #Queue | Epicurien |

Queue de lotte en papillote


ail | farine | huile d'olive | persil | piments | Queue de lotte | sel | tomates | vin blanc
  Meilleur du Chef

Queue de lotte rôtie curry d'aubergine émulsion de coriandre et citron vert


Ail | Aubergine | Citron vert | Coriandre | Cumin | Garam masala | Gingembre | Huile | Lait de coco | Lotte | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Piment | Sel | Sucre | Tomate
  Atelier des chefs
Rôti de lotte farci lardé spaghettis de légumes de saison sautés   beurre d'agrumes

Rôti de lotte farci lardé spaghettis de légumes de saison sautés & beurre d'agrumes


Beurre doux | Bouquet persil plat | Carottes | Clémentines | Courge spaghetti | Ficelle de cuisine | Gousses ail | Huile d'olive | Panais | Poivre | Queue de lotte | Sel | Tranches fines poitrine fumée | Vinaigre de cidre
  Cuisine Addict
Décongeler du poisson  queue de lotte  et le cuisiner au curry   Cyril Lignac

Décongeler du poisson (queue de lotte) et le cuisiner au curry - Cyril Lignac


Beurre salé | Citronnelle | Crème | Curry | Gingembre | Huile d'olive | Lait de coco | Oignon | Pommes de terre
  RTL vous régale  |  RTL

Blanquette de la mer de Gilles Goujon


Ail | Arrête de poisson | Carotte | Cèpe | Champignon de Paris | Citron vert | Crème fraîche | Echalote | Fruits de mer (moules. coques) | Fumet de poisson | Herbes fraîches (ciboulette. aneth. persil) | Oignon grelot | Poisson (Rouget. filet de rascasse. queue de lotte) | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc | Yuzu
  RTL vous régale  |  RTL

Queue de lotte au lard


Ail | Farine | Huile d’olive | Lardons | Lotte | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton

Queue de lotte sur lit de tomates et brins de legumes


Ail | Aneth | Carotte | Courgette | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Sel | Tomates concassées | Vin
  Marmiton
Queue de lotte aux aubergines et aux lardons

Queue de lotte aux aubergines et aux lardons


Aubergine | Basilic | Beurre | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lotte | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton
Queue de lotte a l'orange

Queue de lotte a l'orange


Beurre | Crème fraîche | Curcuma | Echalotes | Lotte | Orange | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Queue de lotte aux petits legumes au wok


Carotte | Farine | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
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