Quesada au citron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quesada au citron”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Poulet rôti aux carottes & couscous
Ail | Amandes (effilées) | Carotte (frais) | Citron jaune | Épices orientales | Poulet (entier) | Raisins secs blonds | Semoule
Jow
Cuisse de dinde rôtie au fenouil orange & pommes grenailles
Citron jaune | Dinde (cuisses) | Fenouil | Orange | Pommes de terre (primeur) | Romarin (frais)
Jow
Vitello tonnato câpres et croûtons
anchois | basilic pourpre | beurre | câpres | carotte | échalote | feuilles de laurier | gousse d'ail | gousses d'ail | huile d'olive | huile de pépins de raisin | jaunes d'oeufs | jus de citron | moutarde fine | oignon | pain de mie | parmesan râpé | poireau | quasi de veau | thon à l'huile
Elle à table
Entremets prune rouge et romarin
beurre | blanc d'oeuf | bombe de glaçage blanc | chocolat blanc | crème liquide à 30 % de MG | crêpes dentelle | eau | extrait de vanille | farine | fécule de maïs | gélatine | gousse de vanille | jus de citron | levure chimique | plaque de feuillantine | poudre d'amandes | prunes | prunes confites | purée de prunes | romarin | sucre
Elle à table
Endives oignons et patates douces rôtis
Cerfeuil | Ciboulette | Citron bio | Coriandre | Coriandre moulue | Endives | Huile d'olive | Mascarpone | Moutarde fine | Oignons rouges | Patates douces | Persil | Sirop d'érable
Elle à table
Papillotes de dorade à la thaïe
bâton de citronnelle | brins de basilic thaï | brins de coriandre | cassonade | citrons verts bio | dorades moyennes | feuilles de citron kaffir | gousse d'ail | piment | sauce nuoc-mâm | sauce soja
Elle à table
Salade de fenouil pistaches et sumac
aneth | bulbe de fenouil | citron bio | graines de fenouil | huile d'olive | pistaches grillées non salées | sumac
Elle à table
Boulettes de boeuf au gingembre & riz
Ail | Boef haché | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Miel de Provence | Riz de Camargue | Sauce soja salée
Jow
