Quenelles lyonnaises au jambon cru de pays
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelles lyonnaises au jambon cru de pays”, publiée le Jeudi 18 Août 2016 à 08h49, sur le blog de son éditeur : A ma façon
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Daube aux châtaignes
boeuf à braiser | carottes | céleri | châtaignes entières au naturel | couenne de jambon cru de pays | échalotes | graisse d oie | noix de muscade râpée | poireau | poivre | sel | vin rouge corsé
Cuisine & mets
Velouté d'asperges vertes aux mini quenelles à poêler et chips de jambon cru
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide | Jambon | Poivre | Quenelle | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Polenta gratinée au jambon de pays
Beurre doux | Lait 1/2 écrémé | Menthe & Basilic Alvalle | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Polenta pré-cuite | Sel fin | Soupe Froide Tomate | Tranche(s) de Jambon cru(s)
Atelier des chefs
Gaperon et jambon de pays en feuilleté de Frédéric
gaperon | jambon cru | jaune d'oeuf | pâte feuilletée
Marmiton
Crêpe méditéranéenne au jambon cru et chavignol
Ail | Aubergine | Basilic | Bûche de chèvre | Crottins de chavignol | Farine | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Jambon | Lait | Maïzena | Mûres | Oeuf | Oignon | Olives noires | Pâte à crêpe | Poivre | Sel | Tomate
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