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Quenelles lyonnaise

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelles lyonnaise”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Passion culinaire


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Saucissons et quenelles a la lyonnaise


Bouillon | Bouquet garni | Coulis de tomate | Haricots verts | Lard fumé | Quenelle | Saucisson à cuire | Vin blanc
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Les quenelles lyonnaise

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La traditionnelle quenelle lyonnaise
 

La traditionnelle quenelle lyonnaise


Ail des ours | Beurre | Farine | Lait | Poivre | Quenelles | Sel
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Quenelles de poisson maison à la lyonnaise

Quenelles de poisson maison à la lyonnaise


beurre | blanc d'œuf | chair de poisson | farine | gros sel | gruyère râpé | huile d'olive | lait | muscade | œuf | poivre blanc | poivre du moulin | sauce Mornay | sel fin
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Quenelles lyonnaises à la crème
 

Quenelles lyonnaises à la crème


Crème liquide | Quenelle nature | Salade (Mélange)
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Salade Lyonnaise

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