Quenelles gratinées façon Paul Bocuse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelles gratinées façon Paul Bocuse”, publiée le Jeudi 09 Janvier 2014 à 13h25, sur le blog de son éditeur : In tartiflette I trust
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Quenelles gratinees
Béchamel | Champignon de Paris | Feuilles de bricks | Gruyère | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Quenelle | Volaille
Marmiton
Quenelles gratinees poivrons oignons
Ail | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Quenelle | Sel
Marmiton
Quenelles gratinees au saumon sauce bechamel
Beurre | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Poivre | Quenelle | Saumon | Sel
Marmiton
Quenelles gratinees a la bechamel tomate
Beurre | Concentré de tomate | Farine | Gruyère | Lait | Quenelle | Sel
Marmiton
Jambon chaud façon Paul Bocuse et dômes de carottes
Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre
Notrefamille.com
Quenelles gratinées
Champignon de Paris | Crème fraîche | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Quenelle | Sel | Tomates pelées
Notrefamille.com
Bugnes (Paul Bocuse)
Bain de friture | Beurre | Citron | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Sucre glace
750g
Quenelles gratinées au parmesan sur un lit poivrons-oignons
Ail | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron | Quenelle | Sel
Cuisineaz
Sablé d'Emmental de Savoie de l'Institut Paul Bocuse
Beurre | Chapelure | Ciboulette | Crème | Emmental | Farine | Huile | Jambon | Lait | Lard | Miel | Muscade | Noix | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Salade | Salade frisée | Scarole | Sel | Trévise
750g
