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Quenelles de saumon sauce mousseline

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelles de saumon sauce mousseline”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : magicmaman


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Saumon sauce mousseline


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Eau | Jus de citron | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisines du monde
Saumon sauce mousseline

Saumon sauce mousseline


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Eau | Jus de citron | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
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Quenelles au saumon sauce aurore

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Beurre | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Poivre | Quenelle | Saumon | Sel
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Emietté de pommes de terre à la ciboulette  saumon au naturel et sauce mousseline au wazabi

Emietté de pommes de terre à la ciboulette, saumon au naturel et sauce mousseline au wazabi


Ciboulette | Crème | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Saumon | Wasabi
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Quenelles de poisson à la sauce de langoustines

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Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Glaçon | Huile d’olive | Lait | Langoustine | Laurier | Merlan | Muscade | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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Flans d'asperges fagots de saumon fumé sauce mousseline

Flans d'asperges fagots de saumon fumé sauce mousseline


Asperges vertes | Beurre | Citron | Crème fraîche | Graines de sésame | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel
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