Quenelles de polenta, mascarpone et jambon cru
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelles de polenta, mascarpone et jambon cru”, publiée le Mercredi 30 Avril 2014 à 00h00, sur le blog de son éditeur : Les délices d'Hélène
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Pavé de boeuf piqué de jambon cru polenta moelleuse au jambon cru et ciboulette
Beurre | Boeuf | Ciboulette | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’arachide | Jambon | Lait | Miel | Oignon rouge | Poivre | Polenta | Sauce soja | Xérès
Atelier des chefs
Velouté d'asperges vertes aux mini quenelles à poêler et chips de jambon cru
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide | Jambon | Poivre | Quenelle | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Riz crémeux au fenouil citron et jambon cru
Beurre | Bouillon de volaille | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Jambon | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Polenta gratinée au jambon de pays
Beurre doux | Lait 1/2 écrémé | Menthe & Basilic Alvalle | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Polenta pré-cuite | Sel fin | Soupe Froide Tomate | Tranche(s) de Jambon cru(s)
Atelier des chefs
Focaccia crème de tomates et jambon cru
Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Mascarpone | Olives noires | Origan | Pâte à pizza | Romarin | Sel | Tomate
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Risotto aux asperges et au jambon cru
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Jambon | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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Toasts de jambon cru italien
Gorgonzola | Jambon | Mascarpone | Pain de mie | Toasts | Tomate
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Palet de polenta au jambon cru
Ail | Bouillon de légumes | Coulis de tomate | Epinard | Jambon | Olives | Origan | Polenta | Thym
750g
