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Quenelles de poisson légères (avec et sans thermomix)

 


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Quenelles de poisson légères  avec et sans thermomix

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelles de poisson légères (avec et sans thermomix)”, publiée le Mardi 17 Septembre 2013 à 11h54, sur le blog de son éditeur : Tasca da Elvira


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Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Glaçon | Huile d’olive | Lait | Langoustine | Laurier | Merlan | Muscade | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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Beurre | Boeuf | Cabillaud | Cognac | Colin | Crème fraîche | Daurade | Farine | Jus de citron | Lait | Merlan | Oeuf | Pain | Poisson | Poivre | Sel
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Ail | Eau | Huile d’olive | Moules | Oignon | Pain | Persil | Piment | Poivre | Seiche | Sel | Tomate | Turbot | Vin blanc
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beurre | blanc d'œuf | chair de poisson | farine | gros sel | gruyère râpé | huile d'olive | lait | muscade | œuf | poivre blanc | poivre du moulin | sauce Mornay | sel fin
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