Quenelles de poisson (brochet, merlu...)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelles de poisson (brochet, merlu...)”, publiée le Samedi 21 Janvier 2012 à 12h10, sur le blog de son éditeur : La Cuisine & Caro
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Brochettes de merlu aux mangues
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Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Glaçon | Huile d’olive | Lait | Langoustine | Laurier | Merlan | Muscade | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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