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Quenelles de cabillaud et coulis de cerfeuil

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelles de cabillaud et coulis de cerfeuil”, publiée le Dimanche 28 Mars 2010 à 11h50, sur le blog de son éditeur : Cuisine Etcaetera...


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#Cabillaud | #Coulis | #Quenelle | Cuisine Etcaetera... |

Pot au feu de poisson aux herbes

Pot-au-feu de poisson aux herbes


Ail | Brocoli | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Coques | Coriandre | Eau | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Moules | Navet | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs

Tartelettes sablées et soufflé au chocolat quenelles mousseuses et coulis de mangue


Beurre | Cacao | Chocolat | Citron vert | Crème | Eau | Farine | Gousse de vanille | Groseilles | Lait | Mangue | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pectine | Sucre
  750g

Gratin de cabillaud au coulis de tomate


Beurre | Cabillaud | Carotte | Céleri branche | Eau | Haricots verts | Huile | Laurier | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Riz | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton
Cabillaud au vert

Cabillaud au vert


Basilic | Beurre | Cabillaud | Céleri | Cerfeuil | Crème fraîche | Epinard | Estragon | Farine | Huile d’olive | Oseille | Poireau | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
  750g

Gratin de cabillaud au coulis de tomate


Beurre | Cabillaud | Carotte | Céleri branche | Eau | Haricots verts | Huile | Laurier | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Riz | Sel | Thym | Tomate
  aufeminin cuisine

Nage du pécheur de Marie-Christine


Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Coques | Fumet de poisson | Langoustine | Laurier | Lotte | Moules | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Burger marin

Burger marin


Betterave | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Colin | Cumin | Fenouil | Fromage frais | Huile | Lieu | Pain | Pavot | Poisson | Radis | Sel
  Marmiton

Soupe aux quenelles aux herbes


Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Farine | Herbe | Lentilles | Levure | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Cabillaud aux légumes en feuilleté

Cabillaud aux légumes en feuilleté


Beurre | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Court bouillon | Crème liquide | Farine | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel | Tagliatelles
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Dos de cabillaud laqué au miel de bière et légumes de saison

Dos de cabillaud laqué au miel de bière et légumes de saison


Alcool | Asperges vertes | Beurre | Bière | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Pleurote | Poivre | Radis | Sel
  Atelier des chefs
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