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Quenelles de cabillaud et coulis de cerfeuil

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelles de cabillaud et coulis de cerfeuil”, publiée le Dimanche 28 Mars 2010 à 11h50, sur le blog de son éditeur : Cuisine Etcaetera...


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Bisque de homard | Cabillaud | Champignon de paris | Crème fraîche | Parmesan râpé
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Aneth | Bouillon | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
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Bouillon de légumes | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Quinoa | Sel
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Basilic | Beurre | Cabillaud | Céleri | Cerfeuil | Crème fraîche | Epinard | Estragon | Farine | Huile d’olive | Oseille | Poireau | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
  750g

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Beurre | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Court bouillon | Crème liquide | Farine | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel | Tagliatelles
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Alcool | Asperges vertes | Beurre | Bière | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Pleurote | Poivre | Radis | Sel
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Ail | Brocoli | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Coques | Coriandre | Eau | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Moules | Navet | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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