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Quenelles de cabillaud

 


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Quenelles de cabillaud

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelles de cabillaud”, publiée le Jeudi 27 Janvier 2011 à 05h39, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Lustucrubleu


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Quenelles de poisson au cognac


Beurre | Boeuf | Cabillaud | Cognac | Colin | Crème fraîche | Daurade | Farine | Jus de citron | Lait | Merlan | Oeuf | Pain | Poisson | Poivre | Sel
  Marmiton

Quenelles de poisson aux petits légumes


Cabillaud | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Oeuf | Poivre
  750g
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Comment faire ?

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clou de girofle | dos de cabillaud | échalotes | feuille de laurier | fumet de poisson déshydraté | huile d'olive | oignons grelots surgelés | sucre | Tomacouli | vin blanc
  Panzani
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citron | courgette | dos de cabillaud | pulpe fine de tomates | romarin | tomates cerises | tomates séchées
  Panzani
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Comment ça marche ?

Boulettes de poisson tomates   riz
 

Boulettes de poisson tomates & riz


Ail | Cabillaud | Chapelure | Ĺ“uf | Persil | Riz | Tomate
  Jow
Brandade cabillaud   poireaux
 

Brandade cabillaud & poireaux


Cabillaud (frais) | Comté | Huile d'olive | Poireau | Pomme de terre
  Jow
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Cabillaud amandes & haricots


Amandes | Cabillaud | Citron jaune | Haricot vert
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Cabillaud au beurre de câpres
 

Cabillaud au beurre de câpres


Beurre | Cabillaud | Câpres | Citron jaune | Échalote | Lait | Pomme de terre | Vin blanc
  Jow
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