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Quenelles de brochet (Farce)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelles de brochet (Farce)”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Quenelles de brochet aux crevettes


Beurre | Crème liquide | Crevette | Farine | Fumet de poisson | Gruyère râpé | Margarine | Poivre blanc | Quenelle | Sel
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Beurre | Brochet | Crème fraîche | Ecrevisse | Farine | Lait | Poivre | Quenelle | Sel
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Brochet | Fromage râpé | Homard | Lait | Poivre | Quenelle | Sel
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Béchamel | Beurre | Brochet | Crème | Crème fraîche | Ecrevisse | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
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