Quenelles de brochet (Farce)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelles de brochet (Farce)”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Tapas de quenelles au brochet truite fumée et sauce au vin rouge
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Brochet | Cerfeuil | Echalotes | Farine | Huile de pépins de raisins | Laurier | Miel | Porto | Quenelle | Thym | Truite fumée | Vin rouge
750g
Quenelles de brochet sauce nantua
Beurre | Bouquet garni | Brochet | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Farine | Oeuf | Oignon | Tomate | Vin blanc
750g
Quenelles de brochet aux légumes
Beurre | Brochet | Carotte | Estragon | Homard | Huile | Navet | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Poivron jaune | Quenelle | Sel | Tomate
Cuisineaz
Poulet fermier farci
Boudin blanc | Bouillon de volaille | Carotte | Cèpes | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Eau | Huile | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Quenelle | Sel | Vin blanc
750g
Quenelles de brochet aux fruits de mer
Brochet | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Coriandre | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Gruyère | Moules | Paprika | Poivre | Quenelle | Sel
Marmiton
Quenelles de brochet aux crevettes moules et champignons
Brochet | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Coriandre | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Gruyère | Moules | Paprika | Poivre | Quenelle | Sel
Cuisineaz
Quenelles de brochet crème au vin d'anjou de Cyril Lignac
Beurre doux | Blanc d'oeuf | Chair de brochet | Champignons de Paris | Citron | Coteaux-du-Layon | Crème montée | Farine | Glaçon | Jaune d'oeuf | Jus de citron jaune | Lait entier | Noix de muscade | Oeuf entier | Poivre du moulin | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Quenelles de brochet sauce nantua
Béchamel | Beurre | Brochet | Crème | Crème fraîche | Ecrevisse | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
Cuisineaz
Quenelle de brochet, sauce au beurre d'écrevisse
Beurre | Brochet | Crème fraîche épaisse | Eau | Ecrevisse | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Quenelles de brochet à la sauce aurore
Beurre | Brochet | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre
Cuisineaz