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Quenelle glacée à la vanille sur biscuit citron et tuile carambar

 


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Quenelle glacée à la vanille sur biscuit citron et tuile carambar

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelle glacée à la vanille sur biscuit citron et tuile carambar”, publiée le Vendredi 06 Août 2010 à 07h57, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine


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Bananes rôties, tuile de Carambar, émulsion à la vanille


Banane | Beurre | Carambars | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs
Panna cotta aux agrumes et sa tuile de carambar

Panna cotta aux agrumes et sa tuile de carambar


Carambars | Citron | Citron vert | Crème | Feuilles de gélatine | Maïzena | Orange | Pamplemousse | Sucre
  Marmiton
Charlotte rustique aux pommes et sa sauce carambar

Charlotte rustique aux pommes et sa sauce carambar


Beurre | Carambars | Crème liquide | Gousse de vanille | Jus de citron | Pain de mie | Pomme | Sucre
  750g
Mille feuilles de fraises et sa tuile de carambar

Mille feuilles de fraises et sa tuile de carambar


Carambars | Cassonade | Fraise | Lait | Maïzena | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre fin | Vanille
  750g

Crumble banane/cacahuète, émulsion de caramel et tuile de Carambar


Banane | Beurre | Beurre de cacahuète | Cacahuètes | Carambars | Chocolat au lait | Citron | Crème liquide | Farine | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre roux
  Atelier des chefs
Biscuit moelleux chocolat et framboises aux brisures de feuilles de menthe fraîc

Biscuit moelleux chocolat et framboises aux brisures de feuilles de menthe fraîc


Beurre demi-sel | Biscuits | Chocolat | Chocolat noir | Citron | Coulis de framboises | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Gousse de vanille | Jus de citron | Menthe | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace | Vanille | Yaourt
  Notrefamille.com
Crème glacée bananes coco à la vanille de Tahiti

Crème glacée bananes-coco à la vanille de Tahiti


Banane | Edulcorant | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Lait concentré non sucré | Mûres | Noix de coco | Poudre de coco
  Notrefamille.com

Carambar


Amandes | Beurre | Biscuits | Carambars | Caramel | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Rhum | Sirop | Sucre
  Notrefamille.com
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