Quenelle glacée à la vanille sur biscuit citron et tuile carambar
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelle glacée à la vanille sur biscuit citron et tuile carambar”, publiée le Vendredi 06 Août 2010 à 07h57, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine
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Carambar
Amandes | Beurre | Biscuits | Carambars | Caramel | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Rhum | Sirop | Sucre
Notrefamille.com
Millefeuille d'automne
Anis | Beurre | Biscuits | Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Eau | Farine | Gin | Gousse de vanille | Jus de citron | Levure chimique | Maïzena | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sel | Sirop | Spéculoos | Sucre fin
750g
Biscuit aux pommes et aux noix
Beurre | Biscuits | Cannelle | Crème fraîche | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Jus de citron | Noix | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme | Sel | Sucre | Sucre glace | Vin blanc
750g
Caramba
Beurre | Carambars | Caramel | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Rhum | Sucre
750g
Charlotte fraise pistache
Biscuits | Biscuits à la cuillère | Compote | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Jus de citron | Pâtes | Pistache | Sirop de fraise | Sucre | Sucre roux
Cuisineaz
Biscuit de savoie réinterprété aux saveurs printanières
Beurre | Blanc d'oeuf | Citron | Crème excellence pro 35% | Crème sublime mascarpone | Eau | Farine T55 | Fécule de pomme de terre | Gélatine en poudre | Jaune d'oeuf | Poires | Purée de poires | Sucre | Sucre blond de canne | Sucre en poudre | Vanille | Zeste de citron
La Cuisine de Mercotte
Bananes rôties, tuile de Carambar, émulsion à la vanille
Banane | Beurre | Carambars | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Crémeux au chocolat sur biscuit chocolat, quenelle de glace vanille, tuile de croustillant et sauce crémeuse au café
Les petits plats de trinidad
Quand les Fruits rouges & la Violette rencontrent la fêve Tonka (Sorbet Fruits rouges & Violette Glace Tonka Biscuit Citron vert)
Beurre | Biscuits | Cassis | Citron | Citron vert | Coulis de framboises | Crème liquide | Eau | Farine | Fécule de maïs | Fèves | Fraise | Fruits au sirop | Fruits rouges | Glucose | Grains de maïs | Lait | Levure chimique | Miel | Myrtilles | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sirop | Sirop de fraise | Sucre fin | Sucre roux
Cuisine Addict