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Quenelle de Veau aux Morilles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quenelle de Veau aux Morilles”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Beurre | Crème fraîche | Farine | Lait | Morilles | Oeuf | Poivre | Sel | Veau

Sauté de veau aux morilles

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Crème épaisse | Échalotes | Farine | Gingembre | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Morilles séchées | Persil plat | Thym | Veau
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Beurre | Chair à saucisse | Crème fraîche | Escalope de veau | Morilles | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Beurre | Bouillon de légumes | Champignons | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Oeuf | Poulet | Quenelle | Veau | Vin blanc
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Béchamel | Beurre | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Madère | Morilles | Oeuf (jaune) | Olives vertes | Pâte feuilletée | Poivre | Ris de veau | Sel
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