Quatre-châtaignes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quatre-châtaignes”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Magret de canard au caramel d'épices (plat principal)
Baies rose | Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Céleri branche | Châtaignes | Citron | Coriandre | Cumin | Curry | Echalotes | Fond de veau | Gingembre | Magret de canard | Miel | Orange | Paprika | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre balsamique
Notrefamille.com
Tournedos facon hamburger frites de legumes au cumin sauce au foie gras
5 épices | Ail | Bacon | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Châtaignes | Comté | Crème fraîche | Cumin | Foie gras | Miel | Oeuf | Panais | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Tournedos
Marmiton
Pâté en croûte de Sébastien Mayol - Julie Andrieu
Beurre | Branche de céleri | Carcasse de pigeon | Carottes | Céleri branche | Cognac | Couenne | Dés de lard de Colonnata | Eau | Farine de blé | Farine de châtaignes | Filets de canard | Filets de faisan | Filets de pigeon | Gorge | Grains de poivre | Graisse de canard | Jarret de cochon | Lard de Colonnata | Lobe de foie gras cru | Mélange 4 épices | Morilles | Oeufs | Oignon | Pied de cochon | Pistaches | Poireau | Poitrine de porc | Porto blanc | Porto rouge | Sel | Sucre
Les carnets de Julie | France 3
Salade aux foies de volaille selon la saison
Basilic | Châtaignes | Ciboulette | Echalotes | Figues | Foie de volaille | Gingembre | Huile | Moutarde | Noisettes | Pain | Poivre | Pomme de terre | Porto | Quatre-épices | Raisins secs | Salade | Tomate | Vinaigre
Marmiton
Raviolis de châtaignes et fromage frais
Beurre | Carrés frais | Châtaignes | Cumin | Curcuma | Eau | Epices | Fromage frais | Gros sel | Huile | Miel | Noisettes | Parmesan | Pois cassés | Poivre | Quatre-épices | Ravioli
A vos assiettes
Blanquette de chapon, châtaignes aux épices douces
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Chapon | Châtaignes | Clous de girofle | Crème liquide | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel
Cuisineaz
Médaillons de veau de lait et foie gras d'oie
Artichaut | Beurre | Châtaignes | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Miel | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Veau | Vin blanc
750g
Muffins à la châtaigne pomme et clémentine
Cassonade | Châtaignes | Clémentines | Confiture | Farine | Huile | Jus de pommes | Lait | Levure chimique | Miel | Oeuf | Pomme | Quatre-épices | Sel
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Chou aux châtaignes
Beurre | Carotte | Châtaignes | Chou | Confiture | Echalotes | Jus de citron | Lard fumé | Lardons | Noix de cajou | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sel
Supertoinette
Riz pilaf aux amandes-marrons et abricots
Abricot sec | Amandes | Beurre | Bouillon | Cannelle | Châtaignes | Eau | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Riz | Sel | Sucre
Cuisines du monde