Quasi et rognon de veau au vermouth et légumes nouveaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quasi et rognon de veau au vermouth et légumes nouveaux”, publiée le Vendredi 16 Mai 2014 à 10h04, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01
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Fondue chinoise
Boeuf | Bouillon | Ciboule | Cresson | Crevettes | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Epinard | Escalope de poulet | Foie de veau | Jus de citron | Laitue | Moutarde | Nouilles chinoises | Nuoc mam | Oeuf | Persil | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Porc | Rognons | Sauce soja | Sel | Soja | Vermicelles | Vinaigre
Elle à table
Hochepot façon Brugeoise
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Eau | Jarret de porc | Langue de porc | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Rognons | Sel
Supertoinette
Brochettes de rognons de porc purée de maïs
Ananas | Beurre | Chutney | Curcuma | Fleur de sel | Fruit de la passion | Goyave | Grains de maïs | Lait | Mangue | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Purée | Rognons | Sel | Vinaigre
750g
Bettes aux anchois et rognons
Ail | Anchois | Bette | Beurre | Blette | Ciboule | Crème liquide | Fruit | Gelée | Huile | Huile d’olive | Massalé | Oignon | Poivre | Rognons | Sauge | Sel | Veau
Supertoinette
Rognons de porc au coulis de poivron
Ail | Armagnac | Basilic | Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oeuf (jaune) | Poivre | Poivron rouge | Porc | Rognons | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Supertoinette
Galantine de veau
Beurre | Carotte | Céleri | Champignons | Echalotes | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Porc | Quatre-épices | Rognons | Sel | Veau
750g
Farce pour viandes et legumes
Ail | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Foie de porc | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porc | Rognons
Marmiton