Quasi de veau facon roti aux pruneaux (12ppww)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Quasi de veau facon roti aux pruneaux (12ppww)”, publiée le Dimanche 21 Novembre 2010 à 13h45, sur le blog de son éditeur : Création gourmande
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Quasi de veau rôti, crumble noisette et citron, haricots verts
Beurre | Citron confit | Estragon | Farine | Haricots verts | Huile d’olive | Laitue | Noisettes | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Quasi de veau rôti cocotte de Paimpol aux tomates confites et piquillos
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Coco de Paimpol | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piquillos | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Veau
Atelier des chefs
Roti de porc aux pruneaux
Ail | Crème | Fond de veau | Margarine | Poivre | Pruneaux | Rôti de porc | Sel | Vin blanc | Zeste d’orange
Marmiton
Quasi et epaule de veau facon amelaille
Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Épaule de veau | Estragon | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Roti de veau facon paysanne
Ail | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Persil | Pomme de terre | Rôti de veau | Vin blanc
Marmiton
Roti de veau facon lucky
Ail | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard | Oignon | Pomme de terre | Rôti de veau | Soja
Marmiton
Roti de veau a ma facon
Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Echalotes | Fond de veau | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Rôti de porc à l'agenaise à ma façon
Ail | Beurre | Crème | Fond de veau | Orange | Poivre | Pruneaux | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
