Purée pulpe de kiwis
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée pulpe de kiwis”, publiée le Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Verrines de purée de kiwis et sa crème au chocolat
Agar-agar | Chocolat au lait | Crème liquide | Kiwi | Sucre vanillé
750g
Aiguillette de canard et foie gras, toast à la pulpe de tomate, purée de roquette
Ail | Canard | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Pain | Poivre | Roquette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Bavarois aux kiwis
Cannelle | Chantilly | Chocolat | Confiture d’abricot | Crème | Crème fraîche | Gélatine | Kiwi | Lait | Oeuf (jaune) | Purée | Sucre fin
750g
Purée de lentilles
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Lentille | Oignon | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Saumon et purée d'avocat - Laurent Mariotte
Avocats | Citron | Menthe | Poivre | Saumon | Sel | Tabasco
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Saumon à l'unilatérale et purée d'avocat - Laurent Mariotte
Avocats | Citron | Menthe | Poivre | Saumon | Sel | Tabasco
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