Purée maison accompagnée de noix de Saint-Jacques
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée maison accompagnée de noix de Saint-Jacques”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Purée de pâtisson et chataignes accompagnée de noix de saint jacques
Les Jardins de Priape cuisinent
Noix de saint-jacques aux morilles et à la purée de marrons
Ail | Beurre | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Fumet de poisson | Lait | Marrons | Miel | Morilles | Moules | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sauterne | Sel
Supertoinette
Noix de Saint-Jacques sur purée de châtaignes
Beurre | Chapelure | Châtaignes | Farine | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Verrine à la purée de marron et sa noix de saint-jacques poêlée
Beurre | Crème fraîche | Marrons | Noix | Poivre | Sel
750g
Flan de Saint-Jacques, coulis de crustacés et brunoise de piquillos
Ail | Aromate | Carotte | Cognac | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Mesclun | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Salade | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Saint-Jacques poêlées aux épices purée et palets de patates douces
Cannelle | Cardamome | Carvi | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epices | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Miel | Patate douce | Piment de Cayenne | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vanille | Xérès
Cuisineaz