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Purée fine aux cerfeuils et oeuf mollet

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée fine aux cerfeuils et oeuf mollet”, publiée le Lundi 12 Décembre 2016 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria


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#Oeuf mollet | #Purée | #Œuf | La cuisine de Doria |

Purée de pois cassés oeuf mollet et kacha


  On va déguster (François-Régis Gaudry)  |  France inter
Oeuf mollet frit

Oeuf mollet frit


Chapelure | Eau | Farine | Oeuf
  Marmiton
Oeuf mollet pane

Oeuf mollet pane


Chapelure | Farine | Huile | Lardons | Oeuf | Persil
  Marmiton
Oeufs mollets sauce moutarde

Oeufs mollets sauce moutarde


Beurre | Crème fraîche | Croûtons | Farine | Lait | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Oeuf | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz

Reste de purée


Chapelure | Lait | Oeuf | Poireau | Pomme de terre
  750g

Œufs mollets aux câpres


Câpres | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Yaourt
  aufeminin cuisine
œuf cocotte  purée fine de champignons de Paris et poivre rouge

œuf cocotte, purée fine de champignons de Paris et poivre rouge


Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

Vinaigrette d'oeuf mollet


Echalotes | Huile d’arachide | Huile de noix | Moutarde | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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