Purée de vitelotte au syphon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de vitelotte au syphon”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Médaillons de boeuf et purée de vitelotte sauce aux marrons et échalotes
beurre | cerfeuil | châtaignes | échalotes | Fond de Veau MAGGI | huile | lait demi-écrémé | médaillons de boeuf | pommes de terre vitelottes | vin blanc type Chardonnay
Maggi | Nestlé
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Ciboulette | Fèves | Herbe | Huile d’olive | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
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