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Purée de topinambours

 


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Purée de topinambours

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de topinambours”, publiée le Mardi 26 Mars 2013 à 14h03, sur le blog de son éditeur : Les recettes légères de Chrissy


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Les recettes légères de Chrissy |

Fricassée de volaille fermière et purée de topinambours au gingembre
 

Fricassée de volaille fermière et purée de topinambours au gingembre


Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Poulet | Sel | Topinambours | Vin blanc
  Atelier des chefs
Truite en écaille de Vitelotte   Rattes Purée de Topinambours

Truite en écaille de Vitelotte & Rattes Purée de Topinambours


Beurre | Fécule de pommes de terre | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Truite
  Cuisine Addict
Foie de veau aux olives et sa purée de topinambours

Foie de veau aux olives et sa purée de topinambours


Crème de soja | Foie de veau | Foie gras | Olives noires | Topinambours | Vinaigre balsamique
  750g
Velouté de topinambours et pommes de terre

Velouté de topinambours et pommes de terre


Ail | Crème fraîche | Gros sel | Pomme de terre | Purée | Topinambours
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Foie gras et purée de topinambours maison


Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gousse de vanille | Huile | Poivre | Sel | Topinambours
  Cuisineaz
Purée de topinambours

Purée de topinambours


Beurre | Farine | Jus de citron | Sel | Topinambours
  750g
Purée de topinambours à la fève tonka

Purée de topinambours à la fève tonka


Beurre | Fèves | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
  750g
Rouget Barbet boulgour à la coriandre Poireaux grillés purée de topinambours Rhubarbe au vina

Rouget Barbet boulgour à la coriandre Poireaux grillés purée de topinambours Rhubarbe au vina...


Bouillon de volaille | Boulgour | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Poireau | Poivre | Rhubarbe | Rouget | Topinambours | Vinaigre
  750g
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