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Purée de pomme de terre en verrines

 


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Purée de pomme de terre en verrines

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de pomme de terre en verrines”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Pomme de terre | #Purée de pomme de terre | #Purée | #Verrine | 750g | Huile d’olive | Jus de citron | Olives noires | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel

Verrine d'effiloché de canard aux nectarines de nos régions et purée de pommes de terre et panais

Verrine d'effiloché de canard aux nectarines de nos régions et purée de pommes de terre et panais


Ail | Beurre | Canard | Caramel | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Eau | Gros sel | Nectarines | Panais | Pomme de terre | Purée | Sucre | Sucre fin
  A vos assiettes
Verrine de purée de pommes de terre et de poivronnade

Verrine de purée de pommes de terre et de poivronnade


Ail | Aromate | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Verrines de purée de pommes de terre à l’ail et aux olives à  accompagnement

Verrines de purée de pommes de terre à l’ail et aux olives à (accompagnement)


Ail | Huile d’olive | Jus de citron | Olives noires | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Saumon et œuf mollet sur une puréede pommes de terre  avocat

Saumon et œuf mollet sur une puréede pommes de terre- avocat


Aneth | Avocat | Baguette | Baies rose | Citron vert | Epices | Fenouil | Fleur de sel | Graines de coriandre | Guacamole | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Muscade | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
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Curry vert de volaille au lait de coco  purée de pommes de terre à la cive

Curry vert de volaille au lait de coco, purée de pommes de terre à la cive


Ananas | Beurre | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Lait de coco | Mangue | Noix de coco | Oignons nouveaux | Pâtes | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Poudre de coco | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
Pigeon et sa sauce au pain d'épice sur une purée de pommes de terre  tartine à la purée de potimarrons et foie de volaille  potimarron rôti

Pigeon et sa sauce au pain d'épice sur une purée de pommes de terre, tartine à la purée de potimarrons et foie de volaille, potimarron rôti...


Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Pain de mie | Pigeon | Pomme de terre | Porto | Potimarron | Quatre-épices | Sel | Sucre | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Cabillaud à la moutarde purée de pommes de terre et asperges vertes

Cabillaud à la moutarde purée de pommes de terre et asperges vertes


Ail | Asperges vertes | Beurre | Cabillaud | Citron | Crème fraîche | Cumin | Fenouil | Gingembre | Graines de moutarde | Lait | Laurier | Moutarde | Muscade | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Volaille à la tapenade, purée de pommes de terre au basilic


Ail | Basilic | Beurre | Eau | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Tapenade | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Gigot de 7 heures avec sa purée de pommes de terre et d'ail


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Citron | Crème | Eau | Fleur de sel | Gigot | Graines de coriandre | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Tomates pelées | Vin blanc
  Cuisineaz
Chevreuil aux coings caramélisés au poivre long purée de pommes de terre parfumée

Chevreuil aux coings caramélisés au poivre long purée de pommes de terre parfumée


Ail | Beurre | Cannelle | Chevreuil | Clous de girofle | Coing | Eau | Gros sel | Huile d’arachide | Jus de citron | Lait | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
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