Puree de petits pois au bacon et aux saint-jacques
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Puree de petits pois au bacon et aux saint-jacques”, publiée le Jeudi 06 Mai 2010 à 07h21, sur le blog de son éditeur : Recettes en blog
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Saint-Jacques cuite en coquille croustillante, lisette cuite au sirop et salade verte
Badianes | Beurre | Céleri branche | Chapelure | Ciboulette | Eau | Epinard | Fèves | Fleur de sel | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Pain | Petits pois | Poivre | Saint-Jacques | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Noix de saint-jacques aux morilles et à la purée de marrons
Ail | Beurre | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Fumet de poisson | Lait | Marrons | Miel | Morilles | Moules | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sauterne | Sel
Supertoinette
Noix de St-Jacques panées à la crème d'échalote
Ail | Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Haricots verts | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Petits pois | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Coquilles Saint Jacques sauce au vin rouge et purée de topinambour
Beurre | Crème | Curcuma | Echalotes | Fleur de sel | Fond de veau | Huile de friture | Lait | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Topinambours
Marmiton
Variations de saint jacques au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Feuilles de bricks | Foie gras | Oeuf | Piment d’Espelette | Pistache | Poireau | Pois gourmand | Saint-Jacques
Marmiton
Noix de Saint-Jacques maraîchère d'épinards et petits pois
Ail | Beurre | Boutargue | Chalote | Crème liquide | Épinards frais | Fleur de sel | Huile d'olive | Muscade | Noix de Saint-Jacques | Persil plat | Petits pois | Piment d'Espelette | Vin blanc
Madame Figaro Cuisine
Filet d’agneau, purée de petits pois, bacon et sauce balsamique (plat principal)
Agneau | Ail | Bacon | Bouillon de viande | Huile d’olive | Jus de citron | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Notrefamille.com