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Purée de petits pois à la française - 5 mois (Thermomix)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de petits pois à la française - 5 mois (Thermomix)”, publiée le Jeudi 28 Mai 2015 à 11h26, sur le blog de son éditeur : Salade et quoi ..?


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#Purée de petits pois | #Purée de pois | #Purée | #Thermomix | Salade et quoi ..? |

Pavé de sanglier au poivre de Séchouan  compotée de chou rouge  purée de céleri et pommes au four

Pavé de sanglier au poivre de Séchouan, compotée de chou rouge, purée de céleri et pommes au four


Ail | Aromate | Beurre | Cardamome | Céleri-rave | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sanglier | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs
Filet de bar au poivre de cubèbe purée de céleri et diamant de sel à la truffe

Filet de bar au poivre de cubèbe purée de céleri et diamant de sel à la truffe


Ail | Alcool | Aromate | Bar | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs

Tartine de chèvre à la purée de poivrons


Ail | Cumin | Echalotes | Fromage | Huile d’olive | Oignon | Pain | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Raisins secs | Salade | Sel | Tomate
  Cuisine & mets
L'île aux trésors   nems de boudin noir sur purée de pomme de terre nage de poire

L'île aux trésors : nems de boudin noir sur purée de pomme de terre nage de poire


Beurre | Boudin noir | Cannelle | Cassonade | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mûres | Piment de Cayenne | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

Filet de canette, poires au vin rouge et purée de céleri


Beurre | Canette | Cannelle | Céleri-rave | Clous de girofle | Echalotes | Lait | Poire | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Pavés de boeuf grillés sur purée de petits pois

Pavés de boeuf grillés sur purée de petits pois


Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème fraîche | Echalotes | Noisettes | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
Purée de poivron et son risotto

Purée de poivron et son risotto


Coriandre | Curcuma | Echalotes | Huile | Oignon rouge | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poudre de piment | Riz | Sauce soja | Sel
  750g
Parmentier de poisson aux purées de brocoli et pomme de terre

Parmentier de poisson aux purées de brocoli et pomme de terre


Beurre | Brocoli | Cabillaud | Chapelure | Echalotes | Emmental | Lait | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  750g
Rôti de porc à la purée de petits pois

Rôti de porc à la purée de petits pois


Beurre | Echalotes | Huile | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Rôti de porc | Sel | Thym | Vin blanc
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