Purée de panais sauce aux cèpes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de panais sauce aux cèpes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Filet de bar purée de panais sauce vierge et fraîcheur de betterave chioggia et carottes de couleur
Bar | Betterave | Carotte | Citron | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Panais | Persil | Poivre | Salade | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Noix d'agneau presto aux girolles purée de panais et sauce à l'échalote
Agneau | Beurre | Echalotes | Girolle | Lait | Noix | Panais | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Filet de biche sauce cacao purée de panais
Beurre doux | Cacao en poudre | Echalote | Fleur de sel | Huile d'arachide | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Pavé de biche | Pomme de terre | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Filet de volaille rôti, roulé dans une sauce soja et gaines de sésame et purée de panais aux poires (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Filet mignon au cacao, purée de panais acidulée, taboulé de choux fleur aux cèpes
Talons hauts & cacao
Purée de panais et sa tapenade d'olives noires
Ail | Crème fraîche | Huile | Muscade | Olives noires | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Sésame
Le Journal des femmes - Cuisine
Suprême de volaille sauce au vin jaune purée de panais et courge rôtie à la Fleur de sel Le Guérandais
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Courge | Crème liquide | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Panais | Poivre | Potimarron | Purée | Thym | Vin | Volaille
A vos assiettes
Filet mignon de porc sauce orange et miel avec des carottes glacées et une purée de panais
Le Journal des femmes - Cuisine
