Purée de fèves aux épices orientales
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de fèves aux épices orientales”, publiée le Mardi 23 Février 2010 à 08h20, sur le blog de son éditeur : Duo en cuisine
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Crabe cake de Nantucket et ketchup maison
Ail | Cassonade | Chapelure | Coriandre | Crabe | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Pâtes | Piment | Poivre | Pomme de terre | Purée | Quatre-épices | Sel | Sucre | Tabasco | Thym | Tomate | Tomates concassées | Vinaigre | Worcestershire sauce
750g
Poulet farci (aux foies de volailles et veau) purée mousseline maison et fèves
Ail | Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Eau | Echalotes | Fèves | Foie de volaille | Lait | Lardons | Laurier | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Poulet | Purée | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
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Porc façon kebab
Ail | Blé | Citron | Concombre | Coriandre | Cumin | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Marinade | Menthe | Miel | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Purée | Quatre-épices | Salade | Sel | Sésame | Tomate | Vinaigrette | Yaourt
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Croquettes de pommes de terre au chou lardons et ketchup maison
Cannelle | Chapelure | Chou | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Huile de friture | Lardons | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Purée | Quatre-épices | Sel | Sucre roux | Tomate | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Volailles aux épices de Noël
Ail | Alcool | Badianes | Boeuf haché | Bouillon | Cannelle | Clous de girofle | Gingembre | Huile | Lait | Miel | Mirin | Oignon | Orange | Pain | Pain de mie | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Poulet | Purée | Quatre-épices | Sel | Zeste d’orange
Marmiton
Couscous (recette familiale)
Agneau | Aubergine | Beurre | Boeuf | Cannelle | Carotte | Courgette | Cuisse de poulet | Eau | Epaule | Graines de coriandre | Huile d’olive | Menthe | Merguez | Oignon | Poivre | Poivron | Purée | Quatre-épices | Sel | Semoule | Sucre | Tomate
Cuisineaz
Bo bun de poulet
Cacahuètes | Carotte | Citron vert | Coriandre | Curry | Eau | Escalope | Huile | Huile d’arachide | Menthe | Nouilles chinoises | Piment | Purée | Quatre-épices | Riz | Salade | Sauce soja | Sésame | Soja | Sucre fin | Vermicelles | Vinaigre | Volaille
750g
Muffin épicé au thé russe aux pommes & noisettes
Amandes | Avoine | Bicarbonate | Cassonade | Compote de pommes | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Farine de seigle | Fécule de pommes de terre | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Noisettes | Orge | Pomme | Purée | Quatre-épices | Riz | Sel | Sucre | Thé
750g