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Purée de fèves à la menthe et purée de céleri à la muscade

 


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Purée de fèves à la menthe et purée de céleri à la muscade

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de fèves à la menthe et purée de céleri à la muscade”, publiée le Samedi 27 Novembre 2010 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Crissou cuisine


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Céleri-rave | Crème fraîche | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Raisin | Sel
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Beurre | Céleri-rave | Jus de citron | Muscade | Noix | Persil | Poivre | Pomme | Sel
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Comment faire ?

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Purée de céleri


Céleri-rave | Jus de citron | Margarine | Muscade | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Pomme de terre
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Bouillon de légumes | Céleri | Crème fraîche | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Muscade | Persil | Poivre | Sel
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Betterave | Céleri branche | Céleri-rave | Crème fraîche | Jus de citron | Lait | Muscade | Poivre | Sel
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Ail | Céleri-rave | Coq | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Faisan | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Ail | Céleri-rave | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Poivre | Pomme | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc
  750g

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