Purée de coco ou beurre de coco
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de coco ou beurre de coco”, publiée le Lundi 13 Mai 2024 à 04h43, sur le blog de son éditeur : Momo délice
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Poulet au curry et sa purée coco
Crème fraîche épaisse | Curry | Escalope de poulet | Lait de coco | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Purée de lentilles
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Lentille | Oignon | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Galette de pied de cochon à l'échalote, truffe noire, purée de céleri
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Pied de porc | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Panna cotta à la purée de clémentine
Beurre | Clémentines | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Sucre fin
Atelier des chefs
Dos de cabillaud au grué de cacao, purée de potiron
Beurre | Cabillaud | Cacao | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Potiron
Atelier des chefs
Gambas rôties au pamplemousse de Floride, purée de céleri
Beurre | Céleri-rave | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
