Purée de chou romanesco
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de chou romanesco”, publiée le Jeudi 30 Décembre 2010 à 12h07, sur le blog de son éditeur : La ronde des délices...
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Gratin de chou-romanesco
Ail | Beurre | Chou | Crème fraîche | Farine | Lait | Oeuf | Poivre | Purée | Sel | Tomate
aufeminin cuisine
Gratin de chou-romanesco
Ail | Beurre | Chou | Crème fraîche | Farine | Lait | Oeuf | Poivre | Purée | Sel | Tomate
aufeminin cuisine
Suprême de volaille contisé au chorizo, purée mousseuse au romanesco
Cerfeuil | Chorizo | Chou | Crème liquide | Curry | Gros sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Volaille
Atelier des chefs
Purée chou et vache qui rit
Chou romanesco | Lait | Muscade | Poivre | Sel | Vache qui rit
magicmaman
Pavé de sanglier au poivre de Séchouan, compotée de chou rouge, purée de céleri et pommes au four
Ail | Aromate | Beurre | Cardamome | Céleri-rave | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sanglier | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs
Filet mignon de porc au miel et romarin, purée de chou fleur, semoule de brocoli, légumes glacés et émulsion de poivron rouge
Beurre | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Courgette | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Lait | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Vinaigre de riz
750g