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Purée de céleri à la crème

 


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Purée de céleri à la crème

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de céleri à la crème”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h02, sur le site de son éditeur : Supertoinette


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#Crème de céleri | #Crème | #Céleri | #Purée de céleri | #Purée | Supertoinette | Crème fraîche | Huile d’olive | Lait | Persil

Filet de bar au poivre de cubèbe purée de céleri et diamant de sel à la truffe

Filet de bar au poivre de cubèbe purée de céleri et diamant de sel à la truffe


Ail | Alcool | Aromate | Bar | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
Cabillaud pané à la noisette purée de céleri rave

Cabillaud pané à la noisette purée de céleri-rave


Ail | Aromate | Cabillaud | Céleri-rave | Cerfeuil | Chapelure | Citron | Crème liquide | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Laurier | Noisettes | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Filet de canette au foie gras poire pochée purée de céleri jus à la vanille

Filet de canette au foie gras poire pochée purée de céleri jus à la vanille


Ail | Badianes | Beurre | Canard | Canette | Cannelle | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Gousse de vanille | Lait | Poire | Sel | Sucre fin | Vin blanc
  Atelier des chefs
Faisan aux pommes et sa purée saveur céleri

Faisan aux pommes et sa purée saveur céleri


Alcool | Beurre | Calvados | Céleri | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Crème liquide | Eau | Faisan | Fruit | Huile | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
  750g
Parmentier de celeri

Parmentier de celeri


Boeuf haché | Céleri | Crème fraîche | Fromage râpé | Gruyère | Herbes de Provence | Laurier | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Purée | Sel | Thym | Viande hachée
  Marmiton
Effilochée de canard et purée de céleri

Effilochée de canard et purée de céleri


Beurre | Céleri-rave | Champignon de Paris | Chapelure | Crème liquide | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  Notrefamille.com
Purée verdurette

Purée verdurette


Ail | Angélique | Céleri | Crème fraîche | Herbe | Laitue | Laurier | Légumes | Ortie | Piment d’Espelette | Pissenlit | Pomme de terre | Salade | Sel | Thym
  750g
Volaille pochée aux herbes suprêmes rôtis sur carcasses purée de céleri

Volaille pochée aux herbes suprêmes rôtis sur carcasses purée de céleri


Ail | Amandes effilées | Beurre | Céleri | Cerfeuil | Citron | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Thym | Trompette de la mort | Volaille
  Cuisineaz
Saint pierre à la sauce moutarde et purée de cèleri rave
 

Saint pierre à la sauce moutarde et purée de cèleri rave


Ail | Céleri-rave | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Poivre | Pomme | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc
  750g
Râbles de lièvre à la purée au céleri rave

Râbles de lièvre à la purée au céleri-rave


Beurre | Céleri-rave | Cognac | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Lièvre | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Sherry
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