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Purée de carottes aux agrumes et au gingembre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de carottes aux agrumes et au gingembre”, publiée le Vendredi 14 Octobre 2016 à 12h34, sur le blog de son éditeur : Ladylettante


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Soupe de carottes aux agrumes et au gingembre

Soupe de carottes aux agrumes et au gingembre


  Du Beau, du Bon, du Bonheur...
Dos de cabillaud en croûte de noisettes et agrumes sifflets de carottes fondantes au gingembre et citron confit

Dos de cabillaud en croûte de noisettes et agrumes sifflets de carottes fondantes au gingembre et citron confit


Beurre | Cabillaud | Carotte | Chapelure | Citron confit | Citron vert | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Orange | Pain | Poivre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Boeuf coco et sa puree de carottes epicee

Boeuf coco et sa puree de carottes epicee


Ail | Boeuf | Carotte | Coriandre | Curry | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poudre de piment | Sel
  Marmiton
Puree de carottes et choux fleur aux epices

Puree de carottes et choux fleur aux epices


Carotte | Chou-fleur | Crème fraîche | Cumin | Gingembre | Huile d’olive
  Marmiton
Croustillants de langoustines et sa purée de carottes au curry

Croustillants de langoustines et sa purée de carottes au curry


Beurre | Carotte | Curry | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Langoustine | Noisettes | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre | Tomate | Vin blanc
  750g
Poulpe confit chimichurri et purée de carottes

Poulpe confit chimichurri et purée de carottes


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carottes | Ciboulette | Court-bouillon | Gingembre | Huile d'olive | Huile d'olive AOP des coteaux d'Aix | Orange | Origan frais | Persil plat | Pétales de main de Bouddha | Piment rouge | Poivre | Poulpe | Pousses de fleurs | Sel
  Marie Claire
Pavé de bar juste saisi  purée de patates douces au gingembre et coriandre
 

Pavé de bar juste saisi, purée de patates douces au gingembre et coriandre


Bar | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Patate douce | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
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