Purée de carotte au cumin & vinaigre de balsamique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de carotte au cumin & vinaigre de balsamique”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : CuisinePop
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Pavé de saumon grillé au citron confit légumes sautés au cumin et vinaigrette d'herbes
Aneth | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Citron confit | Coriandre | Courgette | Cumin | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignons nouveaux | Poivre | Purée | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade céleri carottes radis et sa sauce blanche
Amandes | Carotte | Céleri-rave | Ciboulette | Eau | Huile | Jus de citron | Levure | Purée | Radis | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Croque Pissaladière aux girolles et à la Fourme d'Ambert
Anchois | Citron | Echalotes | Fond brun | Fourme d’Ambert | Girolle | Huile d’olive | Marjolaine | Mesclun | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Purée | Rôti | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Deux dips et des petits biscuits pour l'apéro
Ail | Aubergine | Basilic | Caviar | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Potiron | Purée | Purée de sésame | Sésame | Vinaigre balsamique
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Riz Noir Comme un Risotto Purée de Carotte au Cumin
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Cumin | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Piment | Riz | Sel | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Foie gras au coulis de framboises
Beurre | Foie gras | Framboises | Huile d’olive | Moutarde | Poire | Pomme de terre | Purée | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Cuisine & mets
Rouleaux de jambon au four à ma façon
Basilic | Crème fraîche | Echalotes | Jambon | Persil | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Sole à la parmentière
Ciboulette | Echalote | Filets de sole | Huile d'olive | Jus de citron | Lait | Mélange d'herbes pour poissons | Pois gourmands | Purée de pommes de terre | Vinaigre balsamique
Avantages
Magret de canard rosé au miel du Gâtinais
Cognac | Echalotes | Magret de canard | Miel | Purée | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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