Purée de 3 champignons en verrine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée de 3 champignons en verrine”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Les recettes de Philomène
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Verrine de rillettes de poulet rôti en cocotte et champignons
Beurre | Beurre demi-sel | Champignons | Ciboulette | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Purée | Rillettes | Sel
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Pintade à la purée de maïs et champignons
Ail | Armagnac | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Ciboulette | Crème | Grains de maïs | Huile | Jus de citron | Lait | Persil | Pintade | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Supertoinette
Risotto aux 3 champignons et mascarpone
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Mascarpone | Parmesan | Persil | Pleurote | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Gambas rôties à l'aubergine purée de carottes et champignons à la grecque
Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Coriandre | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Râbles de lièvre, purée de brocoli et champignons
Ail | Beurre | Brocoli | Carotte | Champignons | Concentré de tomate | Laurier | Lièvre | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Escargots en cassolette aux 3 champignons
Ail | Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème entière liquide | Échalote | Escargot | Huile d'olive | Persil plat | Pleurote | Poivre | Sel | Shiitaké
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Parmentier de poisson aux 3 champignons et vouvray
Beurre | Cabillaud | Chanterelles | Crème fraîche épaisse | Girolle | Lait | Merlan | Pleurote | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Verrine saumon champignons
Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Oignon | Persil | Saumon | Saumon fumé | Tarama
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