Purée blanche
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée blanche”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Crème glacée Vegan à la poire William, amande blanche tofu soyeux et sirop d’agave
Amandes | Mûres | Poire | Purée | Sirop | Tofu
750g
Filet de canette aux figues, purée de pomme de terre à la truffe blanche
Beurre | Canette | Crème liquide | Figues | Gros sel | Huile de noix | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vinaigre
Atelier des chefs
Soupe à la citrouille au pain d'épice et purée d'amande blanche!
Amandes | Bouillon | Citrouille | Crème | Purée | Quatre-épices
750g
Salade céleri carottes radis et sa sauce blanche
Amandes | Carotte | Céleri-rave | Ciboulette | Eau | Huile | Jus de citron | Levure | Purée | Radis | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Tarte fine tomates confites jambon de Parme et parmesan à l'huile de truffe blanche
Cœur d’artichaut | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Jambon de Parme | Parmesan | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Purée | Roquette | Tomate | Truffe
Atelier des chefs
