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Purée "à l'ancienne", si onctueuse ...

 


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Purée  à l'ancienne   si onctueuse

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Purée "à l'ancienne", si onctueuse ...”, publiée le Dimanche 12 Septembre 2010 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Cook is Délice


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Puree a l'ancienne a l'huile d'olive


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
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Mignon de veau à la vanille  purée à l'ancienne  plat principal

Mignon de veau à la vanille, purée à l'ancienne (plat principal)


Beurre | Crème liquide | Eau | Filet mignon | Fleur de sel | Gousse de vanille | Gros sel | Huile | Matière grasse | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau
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Purée ancienne


Bouillon de légumes | Crème fraîche | Echalotes | Poivre | Pomme de terre | Rutabagas | Sel | Topinambours
  750g

Purée à l'ancienne au potiron


Beurre | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
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