Puree a l'ancienne a l'huile d'olive
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Puree a l'ancienne a l'huile d'olive”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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A vos assiettes
Pâtes fraîches
Chlorophylle | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Oeuf entier | Purée d'épinard | Sel
Meilleur du Chef
Sauce escabèche
ail | cumin | feuilles de laurier | huile d'olive | persil | piment langue d'oiseau | poivre | poivre rouge | quelques cuillères de purée de tomates | sel | vinaigre
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Beurre | Chapelure | Citron confit | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
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